私の日本酒克服法｜体験談
飲み方あれこれ！
お酒大好きな方のおすすめ＆こだわりの飲み方を紹介しています。
日本酒にライム！？
田舎に住んでるということもあり町の付き合いの為にとあるお祭り団体に所属している私ですが、飲み会の際によく日本酒が出てきます。
私は熱燗は好きなのですが、冷酒があまり飲めなくていつもちびちび飲んで、周りの人に、
「どうした？あまり飲んでないじゃないか」
と言われて少し冷たい目で見られることも度々でした。
しかしある日そのお祭りの準備期間中に若い衆の飲み会で、行きつけのBARで飲んでいたところ、他の人はみんなスイスイ日本酒を飲んでいくのですが、やはり私だけ日本酒が進まない、しかも飲むことが可能なお酒は日本酒のみ！
困ったなぁと思っていたところ、隣の人のお酒を注ぎなおしている所をよく見ているとそのお酒の中に、なんとライム果汁を入れているではないか！
私もその「酒ライム」を試してみました。
それは日本酒特有の渋味が抑えられていい甘味だけが残りその後に爽やかなライムの香りが鼻の中に広がる！
今までの日本酒の概念がその瞬間に崩れ去りました。
それはロックグラスに氷を入れてそこにツーフィンガーくらいのお酒を注ぎライム果汁を適量入れる、しかしライム果汁が多過ぎても酸っぱいし、日本酒の甘味もくそも無くなってしまうので注意が必要です。
初心者は味見をしながら少しづつ足していったほうが無難です。
まずは自分の適量を知ってから
この経験をきっかけに色々試してみました。
日本酒に桃シロップを入れた「酒モモ」も飲みやすく女性でもグイグイ飲めるくらいで酒豪の人たちからすればジュース感覚だそうで飲みすぎには注意が必要です
日本酒はストレートが当たり前のお酒ですが、色々なシロップを入れて飲んでも美味しいし、その他まだまだ可能性のあるお酒だと思います。
しかしそういった飲みやすい飲み方を開発するのもいいですが、その中でどうしても色々試したい一心で飲み過ぎてしまうことが多々あり酔っ払ってしまい、味が分からなくなることがあります。
私もそういった理由でよく失敗します。
自分の飲める範囲、無理のない量を知ることがお酒を楽しむコツだと思います。
それを分からずに一気飲みなどをして周りに迷惑をかけてしまったり、怪我したりしては楽しかった雰囲気も台無しになってしまうので、先ずは自分のお酒の飲める量を知ってください。
その後に自分の飲みやすいお酒の研究をした方が、楽しく美味しいお酒が楽しめるかと私は思います。
最後に飲酒運転は絶対にしてはいけません。
鹿児島在住、元バーテンダー。
