よりおいしく！より楽しく！お酒の情報ブログ グラスホッパー
お酒好きの方によるお酒によく合う簡単おつまみレシピを紹介しています！
今回は30歳男性、会社員の方です。
＜材料＞
●キャンディチーズ
●生ハム
〇つまようじ
キャンディーチーズは、柔らかいチーズをキャンディーのように袋で包んだ商品です。甘めのチーズになります。それを生ハムで包んで食べるだけです。生ハムを手ごろな大きさに切り、キャンディーチーズを一つくるみ、爪楊枝で刺します。これで完成です。
赤ワイン
キャンディーチーズの甘みと生ハムの塩辛さが絶妙に口の中で混ざり、独特の味わいが広がります。そしてその濃厚な味わいが赤ワインにとても合うのです。赤ワインで口の中がリフレッシュされるので、濃厚な生ハムとキャンディーチーズを飽きることなく食べることができます。
チーズがもともと好きだったのですが、チーズだけでは少し物足りないなと感じていた時に、生ハムを足してみると絶妙なものに仕上がったのです。
鹿児島在住、元バーテンダー。
趣味はお酒、読書、音楽鑑賞。この3つがあればとりあえず人生OKと思っている。40代、独身。
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