よりおいしく！より楽しく！お酒の情報ブログ グラスホッパー
お酒好きの方によるお酒によく合う簡単おつまみレシピを紹介しています！
今回はわたくし、管理人のかーりーが紹介します。
＜材料＞
●きゅうり・・・1本
●タコ（刺身用、ボイルしたもの）・・・適量
●梅肉チューブ・・・適量（和える量）
●みりん風調味料・・・少量
➀きゅうりを一口大よりちいさめにカット（あまり大きすぎず）。
➁タコをきゅうりと同じくらいの大きさにカット。
➂梅肉ソースをつくる。梅肉チューブにみりん風調味料を味をみながら加え、混ぜる。
➃➀～➂を混ぜ合わす。
ビール、焼酎
分量がザックリですみません。食べたい量、味付けはその都度調整して頂ければ。
和える梅肉ソースの量はタコときゅうりの表面がうっすらコーティングされるくらいの量で良いかと思います。
みりん風調味料はアルコール分がないものなのでこういった感じで混ぜ合わす時には最適だと思います。
鹿児島在住、元バーテンダー。
趣味はお酒、読書、音楽鑑賞。この3つがあればとりあえず人生OKと思っている。40代、独身。
お酒とよりよい関係を築くための知識やその方法を一冊の書籍にまとめました。
詳しくはこちら！
