楽しく飲める工夫を！｜体験談
苦手だったお酒が今は大好きに！
そんな体験談を紹介しています。
仕方なく飲んでいたビール
私はそもそもお酒自体、あまり得意ではなかったので、飲み会などに行っても、最初の１杯だけ飲んで後はウーロン茶ということが多かったでした。
自分で好きなお酒を注文できる場合は良いのですが、飲みの場に行けばたいてい最初の１杯目はビール、それが嫌でした。ビールは特に嫌いな飲み物でした。
ビールの炭酸は、喉に気持ちよく感じたのですが、あの味、苦味が嫌だったので、極力飲まないで済むのならそれが一番でした。
場の空気というものもあるので、飲まないといけない時は仕方なくって感じで飲んでいました。
お酒は楽しく
それが今では、美味しく飲めるようになったんです！本当にいつの間にかという感じで。
飲む回数なのかもしれないですね、慣れと言うか。自営業ですと、営業的な感じで、色々な方と飲む機会も多いので、とりあえずビールという機会も増えました。
それがいつしか普通になっていったんだと思います。
それと、美味しいビールを出すお店に行く機会も増えたことも好きになっていった大きな理由だと思います。
普通の居酒屋なんですが、生ビールが特に美味しいお店に行く機会もあり、ああこういう美味しいビールもあるんだなと思うようになり、ビールの美味しいお店を探すのが楽しみになっていきました。
種類もあるので、メーカーによって違ったり、国や地域によって味が大分変わってくるのを楽しめるようになったことで、好きになったと思います。
”美味しいビールに出会う”という考えに変わったので、楽しいお酒、楽しいビールになったんだと思います。
お酒は、どれだけ楽しく美味しく飲めるかだと思います。
お酒だけではなく、つまみにしてもそうです。
美味しいつまみがあると、美味しいお酒になる。同じお酒でも、つまみによって、美味しさが変わってきます。
美味しく飲める工夫じゃないですけど、自分で出来ること、楽しくなることを探す。
単に敬遠してしまうと本当の美味しさが一生分からない、たどり着つけない。
だから、たまには、”挑戦してみる”ノリで飲んでみるのも大事かなと思います。
鹿児島在住、元バーテンダー。
