シングルモルトウイスキーとブレンテッドウイスキーの違いって何??サクッと解説
こんにちはこんばんわ、かーりーです。
ウイスキーと一言でいってもその種類や呼び方は様々で、なんだか複雑です。
産地の違いや、熟成した樽の大きさ、加水したかしてないかなどなど。
ひとまず今回はよく耳にするシングルモルトウイスキーとブレンデットウイスキーの違いについてサクッと解説致します!
あとついでにグレーンウイスキーも。
シングルモルトウイスキーとは
1つ1つの意味はこんな感じ。
・シングル=一つの、単一の
・モルト=大麦麦芽
で、シングルモルトウイスキーとは、
一か所の蒸留所(ウイスキー工場)でかつ、原料が大麦麦芽のみで造られたウイスキー
のことです。
例えば山崎蒸留所で造られたモルトウイスキー同士の樽は混ぜ合わせます。
度数や味を一定にしなければいけません。
(樽一つ一つは味、度数、量など同じではありません)
これはシングルモルトウイスキーです。
混ぜ合わす段階で山崎蒸留所以外で造られたモルトウイスキーを混ぜ合わせる。
これは、モルトウイスキーではありますが、「シングル」ではなくなります。
味わいとしては個性的でクセが強いものもあったりします。
ブレンデットウイスキーとは
ブレンデットウイスキーとは、
タイプの異なるウイスキーを蒸留所の垣根を越えて混ぜ合わせたウイスキー
役割としては、製品の均一化や消費者のニーズに合わせた味の創造です。
味わいはスムーズで飲みやすく基本万人受けするタイプが多いです。
グレーンウイスキーとは
ついでに、グレーンウイスキーとは、
モルト(大麦麦芽)ではなく主に、トウモロコシや小麦などの穀物を原料としたウイスキー
味わいは個性に乏しく、物足りない印象です。
まとめ
シングルモルトウイスキー、ブレンデットウイスキー、そしてグレーンウイスキーについて簡単にサクッと解説しました。
とりあえずこれをおさえておけば他にもいろいろと用語がありますが、
(ピュアモルト、ヴァッティングモルト、カスクストレングスなど)
すぐに理解できると思います。
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